Poivre des gorilles - 100g
€7,70
Piper guineense
Origine: Congo
Partie: fruits entiers
Le poivre du Kivu, ou Poivre des Gorilles est une épice rare et exotique originaire de la région du Kivu, située à l'est de la République démocratique du Congo.
Son goût est complexe et unique, avec des notes chaudes, épicées, boisées et légèrement fruitées.
Les deux usages les plus courants du poivre du Kivu en cuisine sont pour assaisonner les viandes, les poissons, les légumes et les sauces, ainsi que pour apporter une touche exotique et originale à vos plats. Son arôme intense et sa saveur robuste en font une épice de choix pour les amateurs de poivre qui cherchent à découvrir de nouvelles saveurs exotiques et authentiques.