Ail - 60g

Allium sativum

Origine: Chine
Propriété sur l'organisme: Participe au bon fonctionnement du système immunitaire (EFSA2362)
Partie: Bulbe
Conditionnement: 60g

L'ail en poudre est une épice très courante dans la cuisine du monde entier. Cette épice est obtenue à partir d'ail séché et moulu en fine poudre.

L'ail en poudre est utilisé dans de nombreuses recettes pour ajouter de la saveur et de l'arôme aux plats. Il est souvent utilisé dans les plats à base de viande, de légumes et de fruits de mer. Les deux utilisations les plus courantes de l'ail en poudre sont comme assaisonnement pour les viandes grillées ou rôties, ou comme ingrédient dans les marinades et les sauces.

Son goût est caractéristique de l'ail, avec une saveur et une odeur piquante, légèrement sucrée et avec une note de muscade. L'ail en poudre est un excellent substitut pratique à l'ail frais, car il peut être facilement stocké et utilisé à tout moment.